Thailand

Thailand is tegelijkertijd leuk en cultureel, met een wereldberoemde partyscene en een rijke en oude geschiedenis. Kleurrijke dorpen en steden zoals Bangkok worden omgeven door een weelderige bossen en rijstpadi’s, en glorieuze gouden Boeddha's en buitengewone tempels. En ten slotte is er de wonderschone kustlijn met tropische stranden, turquoise water en eilanden met oerwoud. Deze veelzijdige bestemming heeft enorm veel potentie en vakanties kunnen op iedereen worden afgestemd, van backpackers op een budget tot aan eersteklas luxe.

Culinair

 

Het eten is vaak de primaire reden dat mensen Thailand bezoeken, wat gek klinkt omdat er zoveel andere goede redenen zijn om er vakantie te vieren. Maar als u eenmaal de verscheidenheid aan ingrediënten en smaken met invloeden uit de hele wereld heeft ontdekt, zult u begrijpen waarom. Het is belangrijk te weten dat in Thailand qua maaltijden vrijwel niets is beperkt tot bepaalde tijdstippen, dus je zult vaak zien dat kerrie en rijst of varkensvlees en noedels als ontbijt worden gegeten, wat voor ons nogal ongewoon is!

 

Gaang – dit wordt vaak vertaald als curry, maar het wordt ook gebruikt om elk gerecht te beschrijven dat in hoofdzaak vloeibaar is, zoals soep.

 

đôm yam – deze zure soep krijgt zijn kruidige smaak van verse chili of Spaanse peperpasta, en het zuur komt van citroengras en limoen.

 

Pàt tai – straatvoedsel in Thailand, dit noodle-gerecht is een roerbak van garnalen, bonenkiemen, tofu, eieren en kruiderijen. Bezoek Thip Samai in Bangkok om zelf een beroemd klassiek gerecht te proeven.